Après la 1ere guerre Mondiale, elle approvisionnait les boulangeries de la région en sacs de farine.
Aujourd'hui cette usine, l'une des plus petites minoteries de la région utilise toujours l'énergie hydraulique fournie par la Durdent.
Elle a conservé deux roues à eau pour le fonctionnement des meules et autres systèmes. Fabrication et vente de farine panifiable pour la boulangerie.
Plus d'informations sur le site internet : http://lesmoulinsdevittef.wix.com/vittefleur
